Jak pysznie marynować paprykę w 30 minut

Marynowana papryka to pyszna przystawka, którą można szybko przygotować na zimę. Warto zauważyć, że warzywo dobrze komponuje się z ziołami, czosnkiem, sokiem cytrusowym i klasycznymi przyprawami, które sprawiają, że danie jest umiarkowanie słodkie i pikantne.

Blogerka kulinarna Iryna Redko (irisha_redko) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na marynowaną paprykę w 30 minut.

Składniki:

• papryka - 6-8 szt.
• olej słonecznikowy - 100 ml
• czosnek - 3-4 ząbki
• zielenie - pęczek
• sól - 1 łyżeczka
• cukier - 1 łyżka
• cytryna - 1 szt.

Sposób przygotowania:

1. Najpierw umyj i piecz papryki w temperaturze 200 stopni przez 20-30 minut.

2. Upieczone papryki ułożyć na talerzu, przykryć folią i odstawić na 30 minut. Następnie obierz je i usuń nasiona.

3. Aby przygotować marynatę, wymieszaj sól, sok z połowy cytryny, cukier, olej, posiekane zioła i czosnek.

4. Ułóż paprykę i zioła w pojemniku, aż skończą się składniki. Pozostaw w lodówce na 30 minut. Smacznego!

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Papryka faszerowana serem
• Papryka faszerowana bez mięsa
• Papryka faszerowana w piekarniku