Jak marynować grzyby: wariant spektakularnej przekąski

Bardzo prostym sposobem na zrobienie z grzybów smacznej przekąski jest ich marynowanie. Do marynaty potrzebne będą bardzo proste składniki. Wystarczy je zagotować. Przygotowanie potrawy zajmie ci zaledwie 15 minut.

Pomysł na gotowanie pikantnych marynowanych grzybów został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Katarzyny o pseudonimie kate.deliciouss.

Składniki:

• grzyby - 300 gramów
• sos sojowy - 70 gramów
• ocet jabłkowy - 70 gramów
• cukier - 60 gramów
• woda - 100 ml
• imbir - 10 gramów

Sposób przygotowania:

1. W rondelku wymieszać sos sojowy, ocet jabłkowy, cukier i wodę. Wrzucić plasterek imbiru.

2. Doprowadzić do wrzenia.

3. wrzucić umyte grzyby, doprowadzić do wrzenia.

4. Gotować przez 5 minut.

5. Wyłączyć, odstawić na 30 minut w solance.

Kilka wskazówek dotyczących gotowania:

1- Jeśli chcesz, aby smak był bardziej wyrazisty, dodaj mniej wody. Możesz ją całkowicie pominąć.

2) Lepiej jest brać małe grzyby. Wyglądają bardziej estetycznie.

3) Jeśli kapelusze są duże, należy je rozciąć.

4. Ocet wybrać jabłkowy lub winny.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Grzyby w occie winnym
• Marynowane grzyby z olejem i octem
• Grzyby marynowane z cytryną