Żywność
Jak zrobić drożdże w domu z ziemniaków, mąki i wody: udostępnianie technologii
Jak zrobić drożdże w domu
Głównym składnikiem w przygotowaniu wszelkich wypieków są drożdże, które są biologicznym zaczynem do ciasta. Warto zauważyć, że występują one w kilku rodzajach, a mianowicie: prasowane, suche aktywne i suche szybko działające.
Redakcja FoodOboz zebrała dla Ciebie najlepsze sposoby na zrobienie domowych drożdży z ziemniaków, wody i mąki.
Pasteur dla chleba
1. Drożdże z ziemniaków
Składniki:
- ziemniaki - 2 szt.
- woda - 1 szklanka
Mąka do produkcji drożdży
- mąka - 1 łyżka.
Sposób przygotowania:
1) Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce.
2. Dodać wodę, wymieszać i odstawić na 24 godziny w ciepłe miejsce, gdzie masa zacznie fermentować.
Przepis na chleb na domowym zakwasie
3. Następnie wsypać mąkę, wymieszać i odstawić na kolejne 10 godzin.
Domowy chleb kukurydziany
Rezultat jest świetnym starterem do robienia wypieków.
2. Drożdże z mąki i wody
Jak zrobić drożdże w domu
Składniki:
- mąka - 1 łyżka.
- woda - 1 szklanka
Sposób przygotowania:
1. Wsypać mąkę do miski, dodać wodę, dobrze wymieszać, aby konsystencja była płynna.
Jak zrobić pyszny chleb w domu
2. Umieść mieszaninę w ciepłym miejscu na 24 godziny, aby sfermentowała.
Oparah dla chleba
3. Po dodaniu nieco większej ilości mąki, wymieszać i odstawić na kolejne 12 godzin, po czym można użyć gotowego zakwasu do pieczenia.
Domowy chleb
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami