Żywność
Jak zrobić słodkie bułeczki: z owocami i delikatnym nadzieniem twarogowym
Przepis na słodkie bułeczki. Źródło: naturalnourishment.me
Tradycyjne rolki to danie z nori, ryżu, ryby i serka śmietankowego. Przekąska ta znalazła jednak również swoją własną interpretację jako deser. Bazuje ona na prostym naleśniku, który zawijany jest z delikatnym nadzieniem twarogowym i dużą ilością soczystych owoców.
Pomysł na słodkie bułeczki z owocami został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Tati Czudnowej (chudnova.food).
Przepis na słodkie bułeczki naleśnikowe
Składniki na naleśniki:
- jajka - 1 szt
- mleko - 150 ml
- mąka ryżowa/pszenna - 25 g
- skrobia kukurydziana - 25 g
- kakao - 10 g
- cukier - 2 łyżki
- sól - szczypta
- oliwa z oliwek/olej roślinny - 5 ml
Składniki na nadzienie:
- twaróg - 300 g
- kwaśna śmietana - 4 łyżki
- cukier puder - 2 łyżki
- cukier waniliowy - 10 g
- owoce/jagody
Jak zrobić naleśniki:
Przygotowanie ciasta naleśnikowego
1. W misce wymieszać jajka, mleko, cukier i sól. Przesiać mąkę, skrobię i kakao. Wymieszać mikserem do uzyskania gładkiej masy bez grudek. Dodaj olej i ponownie wymieszaj.
Gotowa masa do smażenia naleśników
2. Przed pierwszym naleśnikiem posmaruj patelnię olejem. A przed każdym naleśnikiem wymieszaj ciasto chochlą, ponieważ skrobia osiada na dnie. Upiecz naleśniki z obu stron. Niech ostygną.
Ser do nadzienia
Metoda przygotowania nadzienia:
Gotowanie naleśników
1. W misce wymieszać twaróg, cukier puder, śmietanę i cukier waniliowy. Ubij mikserem zanurzeniowym, aby uniknąć grudek twarogu.
Rozprowadzanie nadzienia
2. Pokrój owoce.
3. Na naleśnik wyłożyć masę twarogową, owoce/jagody i zwinąć w rulon. Wstawić do lodówki na 30 minut.
Przygotowanie deseru
4. Następnie pokroić na 6 kawałków.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami