Żywność
Jak sprawić, by dietetyczne kotlety były soczyste: prosta technika
Jak gotować obfite bezmięsne kotlety
Mięso kurczaka samo w sobie jest dość suche. Tak więc kotlety z niego zrobione również będą suche. Można jednak przygotować danie w taki sposób, aby pozostało soczyste i jednocześnie dietetyczne. Aby to zrobić, dodaj odpowiednie składniki do mięsa mielonego.
Przepis został opublikowany na stronie anny.cooking na Instagramie . Drobno posiekane warzywa, takie jak marchew i cebula, dodadzą soczystości kotletom według tego przepisu.
Przepis na dietetyczne kotlety z kurczaka
Składniki:
- kurczak mielony - 500 g
- bochenek - 1/4
- średnia marchewka - 1 szt
- średnia cebula - 1 szt
- jajka - 1 szt
- czosnek - 2-3 ząbki
- sól, pieprz, oregano, olej
Filet z kurczaka do potrawy
Metoda przygotowania:
1. Namoczyć chleb w wodzie.
2. Obierz i zetrzyj drobno marchewkę i cebulę.
Gotowanie kotletów
3. Obierz i zetrzyj lub wyciśnij czosnek.
4. Dobrze wyciśnij chleb z wody.
Soczyste marchewki do potrawy
5. Wymieszać wszystko: mięso mielone, chleb, marchew, cebulę, czosnek, jajko.
6. Doprawić solą i pieprzem do smaku, dodać szczyptę oregano.
Cebula do mięsa mielonego
7. Uformować kotlety, smażyć na umiarkowanym ogniu. Na 1 kotlet użyć 1/2 łyżki mięsa mielonego.
8. Zwilżyć dłonie wodą, aby ułatwić formowanie kotletów.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
- Dietetyczne kotlety w piekarniku
- Kotlety w podwójnym kotle
- Kotlety ryżowe
- Kotlety z kapusty
- Kotlety z orzeszków ziemnych
Apel od zespołu OBOZREVATEL
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami