Jak zrobić chleb bananowy, aby okazał się smaczniejszy niż jakikolwiek muffin: sekretny składnik

Chlebek bananowy to świetna alternatywa dla nudnych babeczek. A jeśli dodasz do niego sekretny składnik, danie nie pozostanie długo na stole.

Jaki składnik dodać, doskonale wie blogerka kulinarna Julia Gorczarowa. Opublikowała ona szczegółowy przepis na chleb bananowy na Instagramie.

Składniki

• Banany - 3 szt.
• Masło - 75 g
• Pasta z orzeszków ziemnych - 70 g
• Jajka - 2 szt.
• Ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka
• Soda - 1 łyżeczka
• Sól - szczypta
• Mąka - 190 g
• Mleko - 60 ml
• Mieszanka orzechów i owoców kandyzowanych - 120 gr.

Sposób przygotowania

1. rozgnieść banany i wymieszać z roztopionym masłem.

2. Dodać jajka, pastę orzechową, wanilię, mleko i dobrze wymieszać.

3. Dodaj mieszankę kandyzowanych orzechów włoskich.

4. W osobnej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól.

5. Stopniowo dodawać kolejne składniki do masy bananowej, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.

6. Wlej ciasto do formy wyłożonej pergaminem, spłaszcz i wyślij do piekarnika w temperaturze 175 stopni na 1 godzinę.

7. Pozostawić do ostygnięcia w formie przez 10 minut, a następnie przełożyć chleb na kratkę.

OBOZ.UA ma wiele przepisów na babeczki:

• Babeczka z jabłkami
• Babeczka z sułtankami
• Babeczka na ryazhenka