Jak zrobić łatwy i smaczny rosół z kurczaka: najlepszy posiłek na lunch

Lekki rosół z kurczaka to idealne danie na lunch. Można go przygotować z różnych części kurczaka - udek, filetów lub skrzydełek - i dodać do niego ulubione warzywa, zioła lub makaron. Jest klarowny i niskotłuszczowy.

Blogerka kulinarna Emilia Jewtuszenko (emiliya.yevtushenko) na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na łatwy rosół z kurczaka, który można przygotować w 20 minut.

Składniki:

• filet z kurczaka - 1 szt
• udka z kurczaka - 3 szt.
• duża marchewka - 1 szt.
• cebula - 1 szt.
• sól - 1,5 łyżki.
• warzywa - 2 łyżeczki
• pietruszka

Metoda:

1. Najpierw dobrze umyj mięso i włóż je do garnka. Zalać wodą i postawić na ogniu. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 1 do 2 minut.

2. Następnie spuścić wodę z garnka i wlać nową. Postaw na małym ogniu.

3. Marchew pokroić w krążki, cebulę obrać. Dodać wszystko do bulionu. Kontynuować gotowanie na wolnym ogniu. Jeśli utworzy się piana, usunąć ją przez sito.

4. Dodać sól i Vegetę. Gotować, aż mięso i warzywa będą ugotowane.

5. Pod koniec wyjąć cebulę z bulionu i dodać posiekaną natkę pietruszki. Gotuj przez kilka minut i możesz zdjąć z ognia.

OBOZREVATEL wcześniej informował, jak przygotować smaczny rosół na pierogi.