Jak zamrozić cukinię, aby się nie sklejała: sekretny sposób

Mrożenie to jeden z najlepszych sposobów na przechowywanie warzyw na zimę. Najważniejsze jest to, że w ten sposób nie tracą one swojego smaku i pozostają użyteczne. Warto jednak wiedzieć, jak robić to prawidłowo.

Jeden z blogów o żywieniu i żywności uzupełniającej(prikorm_kids_menu) na Instagramie opublikował metodę, która pomoże gospodyniom domowym nauczyć się, jak prawidłowo zamrozić cukinię na zimę.

Większość gospodyń domowych zazwyczaj kroi warzywa, natychmiast wkłada je do pojemnika i zamraża.

Jednak według blogera kulinarnego z bloga, wcale nie należy tego robić. W ten sposób cukinia skleja się ze sobą, tworząc dużą bryłę, która nie jest wygodna w gotowaniu. W końcu będziesz musiał wcześniej całkowicie rozmrozić całą tacę.

Aby prawidłowo zamrozić cukinię, potrzebujesz:

1. Najpierw umyć i osuszyć warzywa.

2. Pokroić je w pierścienie lub półpierścienie.

3. Umieścić na desce do krojenia jeden na drugim i zamrozić w zamrażarce.

4. Po zamrożeniu warzyw wyjmij je i przenieś do pojemnika. W ten sposób ponownie zamrozić cukinię i przechowywać przez długi czas. Gotowe!

Również na OBOZREVATEL opisano, jak prawidłowo smażyć cukinię w mące, aby się nie przypaliła i była miękka w środku i chrupiąca na zewnątrz.