Jak farbować jajka na wielkanocny stół czerwoną kapustą

Pisanki można barwić bezpiecznymi barwnikami domowej roboty, takimi jak buraki, marchew, a także skórka cebuli, kurkuma i herbata karkade.

Kucharz podzielił się na Instagramie technologią barwienia jajek wielkanocnych czerwoną kapustą.

Składniki:

Dla niebieskiego koloru:

• 1 litr wody
• 1/3 fioletowej kapusty
• 1 łyżka soli
• 1 łyżka octu

Sposób przygotowania:

1. Posiekać kapustę, włożyć do rondla, dodać jajka i gotować przez 15 minut od zagotowania i odstawić na noc.

2. Następnie wyjmij jajka i pozostaw do wyschnięcia na ręczniku papierowym.