Jak ugotować zdrową kaszę gryczaną na obiad: potrzebujesz minimum składników

Według ekspertów kasza gryczana jest najzdrowszym i najsmaczniejszym zbożem. Można ją przygotować na różne sposoby: ugotować, po prostu zalać kefirem i zjeść lub upiec w piekarniku z mięsem i warzywami.

Kucharka Diana podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną kaszę gryczaną z kurczakiem, cebulą, marchewką i przyprawami.

Składniki:

• kasza gryczana
• cebula
• marchew
• udka z kurczaka (już zamarynowane)
• woda
• przyprawy

Sposób przygotowania:

1. Zamarynować udka z kurczaka: wymieszać olej, sól, pieprz, zioła z kurczakiem, włożyć mięso do marynaty i odstawić na 1 godzinę.

2. Podsmaż cebulę i marchewkę i umieść je na dnie naczynia do zapiekania.

3. Opłucz kaszę gryczaną i posyp ją cebulą i marchewką, dodaj przyprawy. Zalać wodą tak, aby przykryła kaszę gryczaną i ułożyć na wierzchu udka z kurczaka. Przykryć folią w 2 warstwach i wstawić do piekarnika w temperaturze 190 C na 40 minut.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Omlet gryczany z pomidorami i serem
• Kasza gryczana z mięsem w garnku w piekarniku
• Kasza gryczana z mięsem mielonym i grzybami