Jak gotować mięso po francusku, aby było obfite i soczyste: dodaj jeden składnik

Tradycyjne francuskie mięso to pieczony kawałek kurczaka lub wieprzowiny z serem i ananasem. Ale jeśli chcesz zrobić bardziej satysfakcjonujące i niedrogie danie, użyj zwykłych ziemniaków. Smak będzie miłym zaskoczeniem.

Pomysł na gotowanie mięsa w stylu francuskim z ziemniakami został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Chrystyny o pseudonimie cristik_crazy_food . To danie wystarczy dla całej rodziny.

Składniki:

• ziemniaki - 6-7 szt
• filet z kurczaka - 2 szt
• grzyby - 100 g
• cebula - 1 szt
• śmietana - 150 g
• twardy ser - 100 g
• czosnek - 2 sztuki
• przyprawy, sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w plasterki.

2. Doprawić solą i pieprzem.

3. Ułożyć ziemniaki warstwami w natłuszczonym naczyniu do pieczenia.

4. Polać ziemniaki kwaśną śmietaną i posypać posiekanym szczypiorkiem.

5. Filet z kurczaka pokroić na kawałki, ubić, dodać przyprawy.

6. Połóż filet z kurczaka na ziemniakach.

7. Obierz i posiekaj grzyby. Umieść na wierzchu filetu z kurczaka.

8. Doprawić solą i pieprzem.

9. Zawiń naczynie z potrawą w folię i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 35 minut.

10. Do dressingu zetrzeć ser i 1-2 ząbki czosnku.

11. Dodać śmietanę i wymieszać.

12. Po 35 minutach zdejmij folię z naczynia i dodaj sos.

13. Wstawić do piekarnika na kolejne 25 minut w temperaturze 185 stopni.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Kebaby z kurczaka
• Klopsiki z fileta z kurczaka
• Smażony cały filet z kurczaka

/Żywność/Jak gotować mięso...