Żywność
Jak prawidłowo ugotować kiszoną kapustę, aby była chrupiąca i smaczna: dzielenie się przepisem
Kiszona kapusta. Źródło: klopotenko.com
Biała kapusta jest jednym z najbardziej niedrogich, smacznych i zdrowych warzyw, które można wykorzystać do przygotowania sałatek, gołąbków, zup i barszczu. Jest również idealna do kiszenia.
Jak pysznie ugotować kiszoną kapustę
Kucharka Oksana podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną kiszoną kapustę z kminkiem, marchewką i przyprawami.
Przepis na kiszoną kapustę
Składniki:
- Kapusta - 1 kg
- Marchew - 1/2 szt
- Sól - 24 g
- Ziarna czarnego pieprzu - 4-5 szt
- Ziele angielskie - 1 szt
- Kminek - szczypta
- Liść laurowy - 1-2 szt
- Cukier - 5 g
Sposób przygotowania:
1. Drobno posiekaj kapustę, włóż ją do dużej miski, aby ułatwić mieszanie.
Biała kapusta
2. Dodać sól, cukier, pieprz, marchew i dobrze wymieszać.
3. Dodaj kminek i liść laurowy i ponownie wymieszaj.
Kapusta z przyprawami
4. Przykryć talerzem i umieścić pod prasą na 3 dni. Pamiętaj, aby mieszać kapustę, aby nie stała się gorzka i miała przyjemny smak i zapach.
5. Następnie przełożyć kapustę do słoika i przechowywać w chłodnym miejscu.
Kiszona kapusta z marchewką
Przed jedzeniem należy wycisnąć kapustę z soku, doprawić olejem roślinnym - i można jeść!
Gotowa kapusta kiszona
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami