Jak pysznie ugotować mintaja, aby był soczysty: przepis na obiad

Najlepszym sposobem gotowaniaryb jest duszenie, ponieważ ta metoda gotowania będzie najlepsza, ponieważ ryba pozostanie bardzo zdrowa, smaczna i soczysta. Należy zauważyć, że eksperci zalecają spożywanie ryb 2-3 razy w tygodniu, najlepiej ze świeżymi lub pieczonymi sezonowymi warzywami i ziołami.

Kucharka Walentyna podzieliła się na Instagramie przepisem na pysznego mintaja z sosem, który sprawi, że ryba będzie soczysta i aromatyczna.

Składniki:

• 2 tusze mintaja
• 1 duża cebula
• 1 duża marchewka

Marynata:

• 100 g majonezu
• 100 g kwaśnej śmietany
• 50 g musztardy francuskiej
• 50 g sosu sojowego
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka wędzonej papryki
• przyprawa do ryb (lub włoskie zioła)

Sposób przygotowania:

1. Pokrój rybę.

2. Wymieszać wszystkie składniki marynaty, zalać rybę i marynować przez kilka godzin.

3. Podsmażyć cebulę i marchewkę.

4. Umieścić pieczeń w naczyniu do pieczenia, na wierzchu ułożyć rybę i piec w temperaturze 200 stopni przez 30 minut pod pergaminem.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Ryba w sosie słodko-kwaśnym
• Ryba z ananasem w sosie pomidorowym
• Ryba smażona w cieście