Żywność
Jak zrobić pasztet, aby wątróbka nie była gorzka: co należy dodać
Pyszny pieczony pasztet. Źródło: wildgreensandsardines.com
Pomysł na przygotowanie domowego pasztetu z wątróbek drobiowych został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Anny o pseudonimie anika.land.
Przepis na pyszny pasztet z wątróbki
Składniki:
- wątróbka drobiowa - 500 g
- kwaśne jabłko - 1 szt
- cebula - 1 szt
- marchewka - 1 szt
- czosnek - kilka ząbków
- masło - 100 g
- zioła włoskie lub cząber, oregano
- rafinowany olej roślinny
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1. Pokroić warzywa w cienkie plasterki (dla szybszego pieczenia).
2. Wątróbkę tylko opłukać, nie kroić.
3. Ułóż wszystko oddzielnie na blasze do pieczenia w jednej warstwie.
4. Dodać przyprawy i rafinowany olej. Dobrze wymieszać.
5. Dodać masło.
6. Piec w temperaturze 180 stopni przez 30-35 minut.
7. Ubij blenderem zanurzeniowym i dopraw do smaku przyprawami. Przełożyć do miski.
8. Roztopić masło i wylać na wierzch, aby pokryć całą masę (posypać przyprawami).
9. Całkowicie ostudzić, aby pasztet stwardniał i ustabilizował się.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami