Jak gotować makrelę, aby była soczysta i miękka: podziel się technologią

To makrela jest bardzo często wybierana do pieczenia. Taka ryba ma delikatny smak i jest w niej dość mało małych kości. Aby jednak produkt w pełni ujawnił wszystkie swoje właściwości smakowe, należy prawidłowo pokroić tuszę, a także przygotować pikantny sos.

Pomysł na gotowanie soczystej i miękkiej makreli został opublikowany na stronie Instagram blogerki kulinarnej mrs.demenchuk.

Składniki:

• makrela
• sos sojowy
• sól/czarny pieprz
• przyprawy do ryb lub inne przyprawy (dodać rozmaryn, oregano i mieszankę papryki).

Sposób przyrządzania:

1. Dobrze oczyść makrelę.

2. Wyjmij kręgosłup.

3. Cięcie, skręcanie.

4. Sól, pieprz, przyprawy (dodać wszystko do smaku).

5. Wymieszać z sosem sojowym i dokładnie obtoczyć rybę.

6. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30 minut.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Makrela w piekarniku pod sosem śmietanowym
• Makrela w sosie pomidorowym
• Makrela zapiekana z warzywami