Żywność
Jak prawidłowo ugotować wątróbkę, aby nie była gorzka i delikatna: wskazówki i przepis
Jak prawidłowo gotować wątróbkę. Źródło: delicerecipes.com
Wątróbka drobiowa to zdrowy i smaczny produkt, który może być podstawą sałatek, kotletów i kotletów. Aby była smaczna i nie gorzka, kucharze radzą namoczyć ją w mleku, a aby była miękka i soczysta, dodać jabłka i cebulę.
Wątróbka z kurczaka
Kucharka Tetiana podzieliła się na Instagramie swoimi sekretami kulinarnymi i przepisem na pyszną wątróbkę, która jest miękka i nie jest gorzka.
Przepis na wątróbkę
Składniki:
- wątróbka z kurczaka lub indyka - 500 g
- cebula - 1 szt.
- śmietana - 2 łyżki
- miód - 1 łyżka
- woda - 150-200 ml
- pasta pomidorowa - 1 łyżka
- sól, pieprz - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Wątróbkę zalać wrzątkiem, obrać i pokroić na kawałki.
Wątróbka do gotowania
2. Pokroić cebulę w krążki.
3. Wymieszać koncentrat pomidorowy, śmietanę i miód. Dodać wodę i wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.
Pyszna wątróbka z sosem
4. Na rozgrzanej patelni podsmażyć cebulę do miękkości.
5. Dodać wątróbkę i smażyć do połowy ugotowania.
6. Doprawić solą i pieprzem. Wlać sos i dusić do miękkości.
Podawać z tłuczonymi ziemniakami, ryżem lub kaszą gryczaną!
Smażona wątróbka drobiowa z cebulą
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami