Currency
Jak gotować soczyste kotlety z suchego mięsa: powiemy Ci, co dodać
Przepis na soczyste kotlety. Źródło: Tosty
Możesz zrobić soczyste kotlety nawet z dietetycznego mięsa. Aby to zrobić, przygotuj pyszne nadzienie - masło z gotowanym jajkiem. Aby produkty były naprawdę zdrowe, upiecz je w piekarniku.
Pomysł gotowania soczystych kotletów z serem i jajkiem został opublikowany na kulinarnej stronie smakoluk.ua na Instagramie. Środek będzie bardzo miękki, a wierzch chrupiący.
Składniki:
- 800 g kurczaka lub indyka
- 1 cebula
- 1-2 ząbki czosnku
- 100-150 g bułki
- 50 ml ciężkiej śmietany
- sól/pieprz do smaku
- 3 jajka na twardo
- 50 g twardego sera
- 50 g masła
- 1 łyżeczka koperku
- płatki kukurydziane (lub bułka tarta)
Sposób przygotowania:
1. Aby przygotować mięso mielone, posiekaj mięso, cebulę i czosnek.
2. Dodać bułkę namoczoną wcześniej w mleku.
3. Doprawić solą i pieprzem, dodać śmietanę.
4. Mięso mielone dobrze wymieszać i "ubić".
5. Do nadzienia zetrzyj ugotowane jajka na grubej tarce.
6. Dodać je do miękkiego masła.
7. Dodaj koperek i odrobinę soli.
8. Wszystko wymieszać.
9. Uformować kotlety z nadzieniem.
10. Obtoczyć w płatkach kukurydzianych lub bułce tartej.
11. Ułóż na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
12. Piec w temperaturze 180 stopni do miękkości.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Inne wiadomości
Były członek One Direction umiera w tajemniczych okolicznościach: jaką wiadomość zostawił przed tragedią i co wie policja
Artysta od dłuższego czasu walczył z infekcją nerek, ale to nie ona przyczyniła się do jego śmierci
"On podupada": słynny ukraiński bokser wskazał wyraźnego zwycięzcę rewanżu Usyk-Fury
Senchenko wyjaśnia swój wybór