Jak gotować soczyste kotlety: z ananasem i sosem

Zgodnie z tradycyjną metodą, kotlety powinny być ubijane, zanurzane w mące i jajku. Ale jeśli wybierzesz mięso z kurczaka na danie, musisz sprawić, by było bardziej soczyste. Dlatego należy marynować je w sosie i dodać ananasa.

Pomysł na gotowanie soczystych kotletów ananasowych został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej o pseudonimie vistovska_cooking.

Składniki na kotlety:

• filet z kurczaka - 1 szt
• czosnek - 2-3 ząbki
• sól i pieprz - do smaku
• jajko i mąka

Składniki na sos:

• majonez - 2 łyżki + musztarda w ziarnach - 1 łyżka
• ananas z puszki
• twarożek

Sposób przygotowania:

1. Filety pokroić, rozbić, doprawić przyprawami i czosnkiem.

2. Pozostawić do zamarynowania na 1 godzinę.

3. Następnie obtoczyć w mące i jajku, smażyć do ugotowania.

4. Kotlety ułożyć na pergaminie, posmarować sosem, posypać drobno pokrojonym ananasem i serem.

5. Piec przez 10-15 minut w temperaturze 190 stopni.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Kotlety cielęce
• Kotlety z mięsa mielonego
• Kotlety z wątróbki