Żywność
Jak gotować hot dogi w domu: idealne danie na lunch
Jak zrobić domowe hot dogi na lunch. Źródło: pexels.com
Każdy jest przyzwyczajony do jedzenia tego dania w barach szybkiej obsługi. Jednak o wiele zdrowiej i bezpieczniej jest przyrządzić je w domu. Mówimy o hot dogu. Potrzebujesz tylko kilku prostych składników, aby przygotować to danie na lunch.
Pomysł na domowe hot dogi na lunch został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Anastasii o pseudonimie grigorieva_ak. Szczególnie spodoba się dzieciom.
Przepis na domowe hot dogi na lunch
Składniki na 5 hot dogów:
- kiełbaski z grilla
- cebula - 3 szt
- cukier - 1 łyżka
- ogórki kiszone - 3 szt
- tarty ser - 150 g
- musztarda
- ketchup
Składniki na sos serowy:
- masło - 20 g
- mąka - 20 g
- mleko - 200 ml
- tarty ser - 150 g
- czosnek granulowany
Składniki do podania (opcjonalnie):
- marynowana czerwona cebula
- zielona cebula
Sposób przygotowania:
Smażenie kiełbasek
1. Aby dobrze ugotować kiełbaski w środku, najpierw smaż je w wodzie (200 ml), na dużym ogniu, bez pokrywki, aż cała woda się wygotuje (10 minut, tj. 5 minut z każdej strony). Wykonać kilka nakłuć szpikulcem, aby zapobiec pękaniu kiełbasek podczas smażenia.
2. Dodaj olej do smażenia i smaż przez kolejne 3 minuty z każdej strony na złoty kolor.
Przygotowanie sosu serowego
3. Na tej samej patelni podsmażyć drobno posiekaną cebulę, aż będzie miękka i przezroczysta, dodać łyżkę cukru i smażyć przez kilka minut, aż się skarmelizuje, ciągle mieszając.
4. Zetrzeć ser i posiekać drobno posolone ogórki.
Umieszczanie sosu serowego w bułce
5. W małym rondelku na małym ogniu rozpuść masło, dodaj mąkę i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
6. Następnie stopniowo dodawać mleko, mieszając trzepaczką.
7. Dodać granulowany czosnek i gotować do lekkiego zgęstnienia.
Nauczanie pozostałych komponentów
8. Dodać starty ser i wymieszać trzepaczką do uzyskania gładkiej konsystencji.
9. Przekroić bułki do hot dogów na pół, ale nie do końca.
10. Nałóż najpierw sos serowy, następnie kiełbasę, smażoną cebulę, pikle, musztardę, ketchup i tarty ser.
Gotowy hot dog na lunch
11. Piecz hot dogi w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku, aż ser się rozpuści (15 minut).
12. Udekoruj według uznania.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami