Jak gotować zdrowe ryby bez smażenia na obiad: dzielimy się najlepszą technologią

Ryba jest bardzo cennym i niezbędnym produktem, który powinien znaleźć się w diecie każdego człowieka. Może być przyrządzana na różne sposoby: smażona, solona, pieczona.

Kucharka Kateryna podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną rybę gotowaną na patelni na pergaminie.

Składniki:

• Filet z białej ryby
• Bułka tarta
• Nasiona sezamu
• Jajko
• Mąka (najlepiej ryżowa)
• Masło

Sposób przygotowania:

1. Dobrze umyć i osuszyć filet. Pokroić na porcje.

2. Wymieszać bułkę tartą z ziarnami sezamu.

3. Każdy filet dobrze obtoczyć w mące, następnie w jajku i w bułce tartej z sezamem.

4. Wlej olej na patelnię, połóż pergamin na wierzchu, włóż rybę i smaż jak zwykle.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Ryba w sosie słodko-kwaśnym
• Ryba w sosie pomidorowym w piekarniku
• Ryba z warzywami w piekarniku