Jak pysznie ugotować morszczuka: dzielenie się pomysłem na oryginalne danie na lunch

Ryby są niezbędne w diecie każdego człowieka, a eksperci zalecają spożywanie ich 2-3 razy w tygodniu. Jednym z przydatnych, smacznych i łatwych w przygotowaniu jest morszczuk. Doskonale łączy się z warzywami i pastą pomidorową.

Kucharka Paulina podzieliła się na Instagramie przepisem na pysznego pieczonego morszczuka z marchewką, cebulą i pomidorami z puszki.

Składniki:

• morszczuk - 900 g

• marchew - 2 szt.
• cebula - 1 szt.

• pomidory w puszce - 200 g

• sól, przyprawy - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Umyć rybę, usunąć płetwy i dobrze oczyścić.

2. Zetrzeć marchew i pokroić cebulę na małe kawałki.

3- Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na rozgrzanej patelni, dodać marchewkę i smażyć przez kolejne 7-8 minut.

4. Dodaj pomidory z puszki do warzyw i dobrze wymieszaj, gotuj przez kolejne 10 minut.

5. Wysmarować dno formy sosem warzywnym i ułożyć rybę pokrojoną na małe kawałki.

6. Umieść resztę sosu warzywnego na wierzchu ryby i napełnij wodą do poziomu ryby.

7. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na 40 minut.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Ryba smażona w cieście
• Ryba z warzywami w piekarniku
• Czerwona ryba w piekarniku z ziemniakami