Jak smacznie ugotować morszczuka: bardzo oryginalny pomysł

Morszczuka można smażyć, piec lub gotować na parze na wiele sposobów. Filet z ryby może być podstawą pysznych i zdrowych nuggetsów. Dzięki dobrej panierce są one bardzo chrupiące z zewnątrz, a apetyczne i miękkie w środku.

Jeden z blogów kulinarnych (recepty_smachno_) na Instagramie opublikował przepis na nuggetsy z morszczuka, które można łatwo przygotować w piekarniku w zaledwie 20-25 minut.

Składniki:

• filet z morszczuka - 300 g
• bułka tarta - 200 g
• mąka - 100 g
• jajko - 1 szt
• jogurt (3,2%) - 2 łyżki
• musztarda - 2 łyżki
• sos sojowy - 100 ml
• suszony czosnek - 1 łyżka
• sól sezamowa - 100 g

Sposób przygotowania:

1. Pokroić filet rybny w kostkę i marynować w mieszance sosu sojowego i czosnku przez 10 minut.

2. Na ciasto wymieszaj jogurt, musztardę, jajko, dodaj sól i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.

3. Zanurz kawałki ryby w mące, zanurz w cieście, następnie obtocz w bułce tartej, ponownie w cieście i na koniec w sezamie. Ułożyć na blasze do pieczenia.

4. Piec nuggetsy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 25 minut, obrócić na drugą stronę 10 minut przed pieczeniem.

Więcej przepisów można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Nuggetsy z kurczaka z serem
• Smażony kurczak z pieczarkami
• Smażony kurczak