English
русский
Українська

Currency

Jak gotować ryby bez smażenia i pieczenia: dzielenie się prostym przepisem

Przepis na rybę. Źródło: zrzut ekranu z wideo na Instagramie

Ryba jest niezbędnym produktem, który powinien znajdować się w diecie każdego człowieka co najmniej 2-3 razy w tygodniu. Ryby można przyrządzać na różne sposoby: pieczone, smażone, solone, marynowane, duszone z warzywami i różnymi sosami.

Jak pysznie ugotować rybę

Kulinarystka Roksolana (roksolana.harasymiv) podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną, duszoną rybę z sosem pomidorowym i warzywami.

Przepis na danie

Składniki:

  • Filet z sandacza - 4 szt.
Ryba na danie
  • Papryka - 1 szt.
Papryka
  • Marchew - 1 szt.
Papryka
  • Cebula - 1 szt.
Papryka
  • Pasta pomidorowa - 200 g (lub zmiksować pomidory blenderem)
Sos pomidorowy do dania
  • Mąka - 1-2 łyżki.
Mąka pszenna
  • Olej GCI - 1 łyżka.
Masło
  • Przyprawy hmeli suneli, pieprz - do smaku
Przyprawy do dania

Sposób przygotowania:

1. Pokroić paprykę i cebulę.

Warzywa do gotowania ryb

2. Zetrzeć marchewki na grubej tarce.

Marchew i cebula

3. Pokrój sudak na kawałki wielkości kęsa.

Przyprawiona ryba

4. Jeśli nie masz koncentratu pomidorowego, po prostu ubij pomidory blenderem na pastę/sos.

Sos do ryb

5. Doprawić kawałki ryby pieprzem, przyprawami i obtoczyć w mące.

Ryba w mące

6. Na patelni podsmażyć cebulę, dodać marchewkę i paprykę, dobrze podsmażyć, aż będą ugotowane i dusić jeszcze trochę z sosem pomidorowym.

Gotowanie ryb

7. Umieścić rybę na patelni, dodać duszone warzywa i dusić rybę przez 35 minut w piekarniku w temperaturze 180C.

Gotowe danie

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości