Currency
Jak smacznie gotować wątróbkę bez goryczy: dzielimy się prostym przepisem
Jak smacznie gotować wątróbkę. Źródło: pexels.com
Wątróbka jest idealnym produktem do przygotowania pysznych, pożywnych i lekkich dań na obiad i kolację. Aby wątróbka była miękka, należy dusić ją z wodą lub kwaśną śmietaną. Można również dodać jabłka, które również sprawią, że będzie miękka i wchłonie goryczkę.
Jak smacznie gotować wątróbkę
Kucharka Julia podzieliła się na Instagramie przepisem na miękką i smaczną wątróbkę z kwaśną śmietaną, cebulą i marchewką.
Przepis na wątróbkę
Składniki:
- wątróbka drobiowa - 500 g
- marchewka - 1 szt
- cebula - 1 szt
- śmietana 20% - 300-400 g
- olej roślinny - 50-70 g
- mąka - 1-2 łyżki
- sól, pieprz - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Pokroić cebulę na małe kawałki, zetrzeć marchewkę i smażyć na połowie oleju do miękkości. Przełożyć do miski.
Wątróbka do potrawy
2. Pokroić wątróbkę na małe kawałki, obtoczyć w mące i smażyć z obu stron na złoty kolor. Następnie dodać cebulę i marchewkę i dobrze wymieszać.
Gotowanie wątroby
3. Dodać śmietanę, wymieszać, doprawić solą i pieprzem i gotować na wolnym ogniu przez około 5 minut. W razie potrzeby dodać zioła.
Jak prawidłowo ugotować wątrobę
Podawaj wątróbkę z dowolnym dodatkiem.
Co ugotować z wątroby
Przepisy można również znaleźć na OBOZREVATEL:
Inne wiadomości
Były członek One Direction umiera w tajemniczych okolicznościach: jaką wiadomość zostawił przed tragedią i co wie policja
Artysta od dłuższego czasu walczył z infekcją nerek, ale to nie ona przyczyniła się do jego śmierci
"On podupada": słynny ukraiński bokser wskazał wyraźnego zwycięzcę rewanżu Usyk-Fury
Senchenko wyjaśnia swój wybór