Żywność
Jak zrobić czekoladowe chinkali: udostępnianie technologii
Przepis na czekoladowe chinkali. Źródło: georgianjournal.ge
Tradycyjne chinkali są zwykle przygotowywane ze słonym nadzieniem. Może to być mięso, ser lub grzyby. Ale można również zrobić to danie na słodko. Aby to zrobić, przygotuj ciasto czekoladowe i wybierz wiśnie do nadzienia.
Pomysł na czekoladowe chinkali został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Walerii o pseudonimie yummy.lera.
Przepis na czekoladowe chinkali
Składniki ciasta:
Przesiewanie mąki kakaowej
- 165 g mąki
- 20 g kakao
- 100-110 ml wody
Składniki na nadzienie:
Mieszanie ciasta
- 150 g mrożonych lub świeżych wiśni (36 szt.)
- 25 g cukru
- 5 g skrobi kukurydzianej
Sposób przygotowania:
Zawijanie ciasta w torebkę
1. Przesiać mąkę z kakao i zrobić dołek na środku. Stopniowo dodawać wodę i zagnieść miękkie, elastyczne ciasto. Włożyć do woreczka i pozostawić na 30 minut.
2. Do nadzienia wymieszać wiśnie, cukier i skrobię.
Napełnianie wiśni cukrem
3. Podziel ciasto na 6 równych części i rozwałkuj każdą z nich na możliwie najcieńszy okrąg.
4. Umieść nadzienie (6 wiśni) na środku i uformuj chinkali. Ugotować lub natychmiast zamrozić.
Zawijanie wiśni w ciasto
5. Doprowadź wodę do wrzenia, dodaj chinkali i gotuj przez 5-6 minut.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami