Jak gotować udka z kurczaka na patelni: idealne na lunch

Udka z kurczaka zawierają dużo mięsa i są bardzo soczyste. Dlatego jest to świetna opcja, aby ugotować ten produkt na lunch. Można go podawać z lekką zieloną sałatą i dowolnymi płatkami zbożowymi.

Pomysł gotowania soczystych udek z kurczaka w śmietanie na lunch został opublikowany na stronie Instagram blogera kulinarnego o pseudonimie zefirka_recipes. Wierzch będzie złociście chrupiący.

Składniki:

• udka z kurczaka - 4 szt.
• śmietana 15-20% - 200 ml.
• twardy ser - 100-150 g.
• sól i przyprawy

Sposób przygotowania:

1. Doprawić udka kurczaka solą i pieprzem do smaku.

2. Natrzeć ulubionymi przyprawami.

3. Przechowywać w lodówce przez 30 minut.

4. Rozgrzać patelnię.

5. Smażyć mięso z obu stron przez kilka minut na złoty kolor. Następnie wlej śmietanę na patelnię i posyp udka serem.

6. Wstawić do piekarnika na 30-40 minut w temperaturze 180 stopni.

7. Jeśli patelnia nie nadaje się do piekarnika, należy przełożyć mięso do naczynia do zapiekania i dodać do niego śmietanę i ser.