Żywność
Jak gotować kotlety z kurczaka, aby były soczyste: co dodać do mięsa mielonego
Przepis na soczyste kotlety na obiad. Źródło: instagram.com/valya__saenko/
Kotlety z kurczaka to świetne danie na obiad, a nawet kolację. Aby były soczyste, kucharze zalecają dodanie do mięsa mielonego smażonej cebuli lub surowej marchewki, cukinii i topionego sera.
Jak prawidłowo ugotować kotlety z kurczaka
Kucharka Julia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne kotlety z kurczaka z gotowanymi jajkami i roztopionym serem.
Przepis na kotlety
Składniki:
- filet z kurczaka - 800 g
- jajka na twardo - 4 szt.
- ser topiony - 2 szt.
- śmietana (18-33%) - 100 ml
- przyprawy: sól, pieprz, curry - do smaku
- mąka
- olej
Sposób przygotowania:
1. Filet przekręcić w maszynce do mięsa, można użyć gotowego mielonego kurczaka. Dodać śmietanę, przyprawy i wymieszać. Dodać starte ugotowane jajka i lekko zamrożony ser topiony, wymieszać na gładką masę i odstawić na chwilę do lodówki.
Filet z kurczaka
2. Mokrymi dłońmi lub lepiej w rękawiczkach uformować podłużne placki, dobrze obtoczyć w mące, ułożyć na desce i odstawić do lodówki.
Gotowanie kotletów
3. Smażyć na oleju roślinnym na rozgrzanej patelni na małym ogniu przez 5 minut, obrócić na drugą stronę, przykryć i smażyć przez kolejne 5 minut.
Gotowe kotlety
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami