Jak zamknąć kompot jabłkowy "Papierówka" na zimę: najlepszy przepis

Kompotjabłkowy to doskonały preparat z jabłek na zimę. Napój jest przygotowywany w prosty sposób i nie wymaga wielu składników. W przypadku takiego kompotu lepiej wybrać słodką odmianę owoców, zrobi to "Papierówkę". Zgodnie z proporcjami okazuje się umiarkowanie słodki i kwaśny.

Na jednym z blogów kulinarnych(Anna Pilipiuk. Porady babci) w YouTube opublikowano przepis na kompot jabłkowy z jabłek "Papierówka".

Składniki na 1 3-litrowy słoik:

• jabłka
• cukier - 250 g
• kwasek cytrynowy - 13 łyżeczek.

Sposób przygotowania:

1. Najpierw umyć jabłka i natychmiast umieścić je w czystych słoikach.

2. Słoiki z jabłkami napełnić stromą wrzącą wodą. Przykryj każdy pojemnik pokrywkami i ręcznikiem. Pozostawić w tej formie na 30 minut.

3. Po upływie wyznaczonego czasu spuść wodę ze słoików do rondla. Wsyp cukier do wody i postaw na ogniu, doprowadź do wrzenia.

4. Wlej kwas do słoika z jabłkami i napełnij pojemnik gorącym syropem.

5. Zamknąć słoik i odwrócić go do góry dnem. Przykryj pojemnik ręcznikiem i pozostaw do ostygnięcia. Gotowe!

Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak przygotować kwaśne jabłka na zimę.