W czym panierować podudzia z kurczaka, aby były chrupiące: Dzielimy się przepisem na najlepszą marynatę i panierkę

Jeśli chcesz ugotować smaczny i satysfakcjonujący obiad lub kolację, wybierz kurczaka i warzywa. Aby mięso było soczyste, należy je odpowiednio zamarynować.

Kucharka Jewheniia podzieliła się na Instagramie przepisem na marynatę i panierkę, które sprawią, że mięso będzie chrupiące na zewnątrz, a udana marynata soczysta w środku.

Składniki:

• podudzia z kurczaka
• sos pomidorowy
• sól pieprz
• czosnek suszony
• papryka
• mąka
• jajka
• płatki kukurydziane bez cukru

Sposób przygotowania:

1. Sos: wymieszać sos pomidorowy z przyprawami, czosnkiem, papryką.

2. Umyj podudzia, osusz je i włóż do marynaty, pozostaw do zamarynowania na co najmniej 30 minut.

3. Po obtoczeniu podudzia w sosie pomidorowym, obtoczyć je w mące, następnie w jajku, następnie w pokruszonych płatkach kukurydzianych, ułożyć na blasze do pieczenia i piec w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 180 C.

OBOZREVATEL poinformował również, w jakiej marynacie piec kurczaka, aby był soczysty i złocisty.