Żywność
Jak upiec mięso, by było soczyste: technologia bez marynat
Przepis na doskonałe pieczone mięso. Źródło: carlsbadcravings.com
Wieprzowina nie musi być marynowana w dużej ilości składników, aby była miękka i soczysta. Wystarczy kilka przypraw, aby mięso smakowało idealnie. Najważniejsza jest technologia pieczenia.
Pomysł na soczystą i delikatną pieczeń wieprzową został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Anny o pseudonimie ann_kiper.
Przepis na soczyste pieczone mięso
Składniki:
- 700 g wieprzowiny (polędwica)
- 5-6 ząbków czosnku
- musztarda w ziarnach
- gałązka rozmarynu
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
Mięso do gotowania
1. Pokrój ząbki czosnku na 2-4 części.
2. Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i naciąć.
Czosnek do mięsa
3. Włóż czosnek do szczelin.
4. Wieprzowinę natrzeć solą i pieprzem. Posmarować musztardą.
Przyprawy do gotowania mięsa
5. Włóż mięso do folii i połóż na nim gałązkę rozmarynu.
6. Zawinąć wieprzowinę w folię. Umieścić w naczyniu do pieczenia.
Gotowe pieczone mięso
7. Piec w temperaturze 180 stopni przez półtorej godziny.
Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZREVATEL:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami