Currency
Jak upiec boczek, aby był miękki i smaczny: przepis od kucharza
Przepis na bekon. Źródło: freepik.com
Smalec to bardzo smaczny, zdrowy i niedrogi produkt, który można solić, piec i marynować. Dobrze komponuje się również z ziemniakami, warzywami i ziołami.
Jak pysznie upiec bekon
Szef kuchni Anatolij Dobrowolski podzielił się na Instagramie przepisem na pieczony smalec z przyprawami, który okaże się miękki i chrupiący.
Składniki:
- Podbrzusze lub boczek - 1,5 kg
- Ostra musztarda - 2 łyżki
- Tarty biały chrzan - 2 łyżki
- Sól i pieprz do smaku
- Czosnek - 1 ząbek.
- Papryka - 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1. Zrobić nacięcia na smalcu, posolić i popieprzyć.
Przepis na smalec
2. Chrzan i czosnek zetrzeć na tarce, dodać musztardę, paprykę, sól i wymieszać.
Smalec z papryką i czosnkiem
3. Boczek obficie natrzeć przyprawami, zawinąć w folię spożywczą, a następnie w folię, ułożyć na blasze do pieczenia i piec przez 30 minut w temperaturze 200 C i kolejne 30 w temperaturze 180 C.
Boczek pieczony z mięsem
Boczek pokroić w plastry i podawać!
Gotowy pieczony boczek
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Inne wiadomości
Były członek One Direction umiera w tajemniczych okolicznościach: jaką wiadomość zostawił przed tragedią i co wie policja
Artysta od dłuższego czasu walczył z infekcją nerek, ale to nie ona przyczyniła się do jego śmierci
"On podupada": słynny ukraiński bokser wskazał wyraźnego zwycięzcę rewanżu Usyk-Fury
Senchenko wyjaśnia swój wybór