Domowy cienki chleb pita na wodzie: smażony na patelni

Zamiast kupować cienki chleb pita do shawarmy w sklepie, znacznie łatwiej i taniej będzie zrobić go w domu. Nadzienie można zawinąć natychmiast po ugotowaniu, a ciasto nie wyschnie.

Pomysł na zrobienie domowego cienkiego chleba pita został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Ludmyły  Dyhdało(l.dyhdalo_diet). Produkty są smażone na zwykłej patelni.

Składniki:

• mąka pszenna - 350 g
• wrząca woda - 220 g
• olej słonecznikowy - 20 g
• sól - 3/4 łyżeczki.

Sposób przygotowania:

1. Połącz wrzącą wodę z olejem.

2. Wlać do mąki.

3. Posolić i zagnieść ciasto, uważając, aby się nie poparzyć.

4. Pozostawić na 20-30 minut pod folią.

5. Później podziel na równe części.

6. Uformować kulki i rozwałkowywać pojedynczo.

7. Smażyć na suchej patelni z obu stron.

8. Przykryj każdy gorący chlebek pita folią spożywczą.