Żywność
Pikantny domowy twardy ser z przyprawami i orzechami: jak prawidłowo gotować
Ser twardy. Źródło: depositphotos.com
Twardy ser jest często głównym składnikiem sałatek, przekąsek i pierwszych dań. Jest również dodawany do nadzień zapiekanek, derunes, zrazy, pieczonego mięsa.
Domowy twardy ser
Pewien kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na bardzo smaczny pikantny domowy twardy ser z przyprawami i orzechami.
Pyszny twardy ser
Składniki:
- Mleko - 500 ml
- Zsiadłe mleko - 500 g
- Żółtko jaja - 1 szt.
- Masło - 40 g
- Soda - 1/2 łyżeczki.
- Sól - 1/2 łyżeczki.
- Ostra papryka - 1/2 łyżeczki.
- Czosnek granulowany - 1/2 łyżeczki.
- Orzechy - 40 g
Sposób przygotowania:
1. Wlać mleko do rondla, dodać sodę oczyszczoną, doprowadzić do wrzenia, wlać twaróg i ponownie doprowadzić do wrzenia.
Mleko z twarogiem
2. Po odcedzeniu twarogu.
Twaróg do produkcji sera
3. Przenieść twaróg na patelnię, dodać żółtko, wymieszać i gotować, ubijając ser na grudki.
Twaróg żółtkowy
4. Dodać orzechy i przyprawy do ugotowanego sera i wymieszać.
Ser z orzechami
5. Przenieść ser do odpowiedniej miski z pokrywką i wstawić do lodówki.
Jak gotować twardy ser
6. Pokrój ugotowany ser na plasterki.
Gotowy twardy ser
Również na OBOZ.UA można zapoznać się z przepisami:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami