Żywność
Domowy ocet jabłkowy z miodem: przepis na 1 kg owoców
Ocet jabłkowy. Źródło: pixabay.com
Sezon na soczyste, smaczne i zdrowe jabłka przypada na przełom sierpnia i września. W tym czasie wszystkie gospodynie przygotowują pyszne konfitury jabłkowe, dżemy, przeciery dla dzieci oraz suszą przetwory na kompoty na zimę. Z jabłek można również przygotować pyszne, pikantne sosy do mięs, nadzienia do pachnących placków oraz domowy ocet do sałatek i przetworów.
Pyszne i słodkie jabłka do produkcji octu
Redakcja FoodOboz dzieli się przepisem na wysokiej jakości domowy ocet jabłkowy z miodem, który wymaga tylko 3 składników. Przepis został opublikowany na kanale YouTube Karpacki Szkwarki.
Jak prawidłowo zrobić ocet jabłkowy?
Wskazówka: nie używaj naczyń żeliwnych do przygotowania octu!
Składniki:
- jabłka - 1 kg
- miód
- woda na 3 litrowy słoik
Sposób przygotowania:
1. Umyj jabłka i zetrzyj je na tarce. Umieść je w słoiku.
Tarte jabłka
2. Rozpuścić miód w ciepłej wodzie i wlać do słoika z ciastem jabłkowym, dobrze wymieszać. Przykryć gazą i pozostawić na 21 dni w ciepłym miejscu bez dostępu światła słonecznego. W tym okresie należy mieszać mieszaninę jabłek raz dziennie.
Wytwarzanie octu
3. Następnie przecedzić wszystko przez gazę. Gotowy ocet przelać do szklanych słoików, przykryć pokrywkami i odstawić na kolejne 2 tygodnie w temperaturze pokojowej.
Gotowy ocet jabłkowy
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami