English
русский
Українська

Currency

Zdrowe naleśniki warzywne w 10 minut: jak zrobić idealne ciasto

Przepis na naleśniki. Źródło: pexels.com

Domowe naleśniki mogą być wykonane z mleka, kefiru, wrzącej wody, najważniejsze jest to, że ciasto powinno być jednorodne i nie zatkane mąką. Do nadzienia można użyć dowolnych produktów, od słonych - kapusty, zieleni, grzybów, mięsa, po słodkie - twarożek, jagody, mak.

Pyszne naleśniki z twarogiem.

Kulinarystka Eugenia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne naleśniki z warzywami, które będą bardzo cienkie bez rozrywania.

Przepis na naleśniki

Składniki:

  • jajka - 2 szt.
  • cukier - 1 łyżka.
  • sól - szczypta
  • proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki
  • mąka - 100 g
  • mleko - 200 ml
  • wrząca woda - 100 ml
  • masło - 2 łyżki.

Nadzienie:

  • brokuły "skórka"
  • marchewka
  • zielona cebula
  • czarny sezam

Sposób przygotowania:

1. Wymieszać jajka, sól, cukier, sodę i połowę mleka, dodać mąkę i wyrobić gęste, jednolite ciasto. Następnie dodać resztę mleka i wrzącą wodę, olej roślinny. Wymieszać i pozostawić ciasto na 10 minut.

Ciasto warzywne na naleśniki.

2. Brokuły zetrzeć na tarce lub posiekać nożem. Zetrzeć marchewkę w blenderze, drobno posiekać cebulę. Dodać do ciasta i wymieszać.

 

3. Usmaż naleśniki, możesz posypać je sezamem.

Gotowe naleśniki.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości