Zdrowe kiełbaski dla dzieci z naturalnych składników: jak gotować

Kupione w sklepie kiełbasy zawierają wiele różnych barwników i wzmacniaczy smaku. Dlatego znacznie zdrowiej będzie przygotować je w domu. Kurczak idealnie nadaje się do tego celu.

Pomysł na zrobienie zdrowych domowych parówek dla dzieci został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej o pseudonimie prikorm_kids_menu. Są one bardzo soczyste.

Składniki:

• 200 gramów mięsa z kurczaka (lepiej wybrać filet z uda lub podudzia, jest bardziej soczysty)
• 1 mała cebula
• kromka chleba (namoczona w mleku)
• 1 jajko
• szczypta gałki muszkatołowej
• szczypta papryki
• szczypta suszonego czosnku
• szczypta ziół prowansalskich
• sól

Sposób przygotowania:

1. Zmiksuj mięso, cebulę, chleb i jajko w misce blendera (możesz też zmielić wszystko w maszynce do mięsa).

2. Dodaj przyprawy.

3. Przenieś do dowolnych silikonowych foremek.

4. Gotować na parze przez 20-30 minut.

5. Jeśli gotujesz w piekarniku, gotuj przez 20 minut (użyj piekarnika).

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Domowe kiełbaski z kurczaka
• Kiełbaski w cieście
• Kiełbaski w chlebie pita