Żywność
Zdrowy hummus z buraków: idealny dodatek do barszczu, mięsa i boczku
Przepis na przekąskę z buraków. Źródło: ecookingblog
Burak jest idealnym warzywem do przygotowywania pysznych i zdrowych sałatek i przekąsek. W przypadku sałatek lepiej jest je upiec zamiast gotować, dzięki czemu będą jeszcze zdrowsze i zachowają swój słodki smak.
Witaminowa sałatka z buraków
Szef kuchni podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną przekąskę z buraków z ciecierzycą, pietruszką i tahini.
Przepis na hummus
Składniki:
- Burak - 1 szt
- Czosnek - 1 szt
- Gotowana ciecierzyca - 200 g
- Zielona cebula
- Pietruszka
- Tahini (pasta sezamowa) - 1 łyżeczka
- Oliwa z oliwek - 1 łyżka
- Sok z cytryny - 1 łyżka
- Sól i pieprz - do smaku
- Orzechy włoskie - 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1. Odciąć górną część buraka i czosnek, posypać solą i dodać kroplę oleju, zawinąć w folię.
2. Piec buraki w piekarniku w temperaturze 180 C, czosnek przez 35-40 minut, buraki przez 40-90 minut.
Jak gotować buraki
3. Umieść wszystkie składniki w misce blendera i zmiel.
Przygotowanie potrawy
4. Podawać z drobno posiekanymi orzechami włoskimi, natką pietruszki i aromatyczną oliwą z oliwek.
Gotowy hummus z buraków
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami