Żywność
Zdrowy i niedrogi kawior z buraków: przepis na pyszną przystawkę w 10 minut
Kawior z buraków. Źródło: depositphotos.com
Burak to nie tylko niedrogie i zdrowe warzywo, ale także absolutnie wszechstronne. Można go wykorzystać do przygotowania wielu zdrowych potraw, w tym lekkich sałatek, przystawek, sosów, a nawet deserów.
Co ugotować ze zdrowych buraków?
Redakcja FoodOboz dzieli się przepisem na pyszny kawior z buraków, z warzywami, cebulą i czosnkiem, gotowany na patelni.
Składniki:
- buraki - 2 szt.
- marchewka - 1 szt.
- cebula - 2 szt.
- czosnek - 2 ząbki.
- mielony czarny pieprz
- sól - do smaku
- olej - 4 łyżki. l.
Sposób przygotowania:
1. Buraki ugotować do połowy, ostudzić i zetrzeć na tarce. Marchew i cebulę obrać i zetrzeć na grubej tarce, cebulę drobno posiekać. Obierz i drobno zetrzyj lub posiekaj czosnek. Smażyć wszystko na oleju roślinnym przez około 5 minut, następnie przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut, doprawić solą i pieprzem.
Burak na przystawkę
2. Osobno podsmażyć cebulę na złoty kolor, a następnie dodać ją do duszonych warzyw i ponownie dusić przez 10 minut pod przykryciem.
Gotowy kawior z buraków
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami