Żywność
Morszczuk w sosie na zdrowy i smaczny obiad: ryba będzie bardzo soczysta
Przepis na rybę. Źródło: foodandwine.com
Morszczuk to bardzo niedroga i smaczna ryba, którą można piec, smażyć, gotować z marynatą i warzywami. Aby ryba nie była twarda, należy ją gotować pod przykryciem.
Jak smacznie przyrządzić morszczuka
Kucharka podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną rybę z sosem, który będzie bardzo soczysty.
Przepis na rybę
Składniki:
- morszczuk - 1,5 kg (11 szt.)
- sos satebeli - 485 g
- sól - 1 łyżeczka
- olej roślinny - 180 ml
- ocet, ocet winny - 100 ml, jeśli zwykły - 80 ml
- cukier - 160 g
- przegotowana woda - 250 ml
- mąka do smażenia ryb
- cebula - 4-6 szt.
Sposób przygotowania:
1. Obierz rybę (łuski, płetwy, grzbiet, brzuch i pamiętaj, aby usunąć czarną warstwę wewnątrz, aby nie stała się gorzka), pokrój na średniej wielkości kawałki.
Ryba na danie
2️. Cebulę pokroić w półpierścienie, można wziąć więcej niż 4-6 sztuk, cebula będzie marynowana w sosie.
Jak smacznie gotować ryby
3️. Aby przygotować sos do ryby, wymieszaj: przegotowaną wodę, sól, cukier, ocet, olej, sos satebeli i dobrze zmiksuj blenderem na gładką masę.
Sos do ryb
4️. Kawałki ryby obtoczyć w mące, włożyć na rozgrzaną patelnię z olejem i smażyć, aż będą ugotowane.
Smażona ryba
5️. Włożyć na patelnię: 1 warstwa - cebula, 2 warstwa - ryba, znowu cebula, ryba i tak do wyczerpania składników. Polej sosem, zamknij pokrywkę i włóż do lodówki, aby ryba i cebula dobrze się zamarynowały.
Gotowana ryba w sosie
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami