"Tarte ciasto": przepis babci na jej ulubiony deser, znany wszystkim od dzieciństwa

Ciasto ucierane to ulubiony deser z dzieciństwa, który jest w prawie każdym domu od dzieciństwa. Deser ten jest wyjątkowy i uniwersalny, ponieważ nadaje się do jedzenia z dowolnym nadzieniem, czasem nawet słonym.

Każda gospodyni domowa ma swój własny przepis na to ciasto. Niedawno blogerka kulinarna o pseudonimie goptarenkonatali zamieściła na Instagramie swój własny przepis, który odziedziczyła po babci. Naprawdę warto zwrócić na niego uwagę.

Składniki

• Mąka - 400 g
• Cukier - 100 g
• Masło 82% - 200 g
• Jajka - 1 szt
• Dżem - 350-400 g
• Soda gaszona z octem - ½ łyżeczki

Sposób przygotowania

1. ubić masło w temperaturze pokojowej mikserem razem z cukrem na niskich obrotach.

1. Dodać jajko i sodę gaszoną i ponownie wymieszać.

2. Dodać przesianą mąkę w częściach i zagnieść ciasto. Można to również zrobić za pomocą miksera, wystarczy zmienić przystawki.

3. Podziel ciasto na dwie równe części i zawiń każdą z nich w folię spożywczą.

4. Włóż jedną część do zamrażarki na 40 minut, a drugą do lodówki.

5. Przełóż schłodzone ciasto do formy do pieczenia, formując obręcz.

6. Na ciasto wyłożyć dżem.

7. Drugą część ciasta zetrzeć na grubej tarce na dżem.

8. Piec ciasto przez 35-40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Na OBOZ.UA znajdują się również inne ciekawe przepisy:

• Gołąbki
• Pudding chia
• Pizza na patelni