Żywność
Na pierogi i knedle: idealne ciasto parzone na każdą okazję
Idealne ciasto. Źródło: pixabay
Oczywiście każda gospodyni domowa ma swój ulubiony przepis na ciasto, z którego powstają najsmaczniejsze pierogi i wareniki. Zalecamy jednak zwrócenie uwagi na ten konkretny przepis, ponieważ dzięki niemu ciasto zawsze będzie udane, a jego przygotowanie nie zajmie zbyt wiele czasu.
Blogerka kulinarna Anna Fil podzieliła się świetnym przepisem na ciasto parzone na Instagramie. Wyjaśniła szczegółowo, jakiej technologii należy przestrzegać podczas wyrabiania ciasta.
Składniki
- Mąka - 400 g
- Jajka - 1 szt
- Sól - ½ łyżeczki
- Olej - 3 łyżki
- Woda - 200 ml
Metoda przygotowania
1. Dodaj jajko, sól i 2 łyżki oleju do mąki. Wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.
Zagnieść ciasto ręcznie.
2. Dodaj wrzącą wodę do mieszanki i wymieszaj łyżką. Gdy ciasto nieco ostygnie, wymieszaj je rękami i ugniataj ciasto. Podczas wyrabiania dodaj kolejną 1 łyżkę oleju.
Ciasto jest gotowe.
3. Zawiń ciasto w folię spożywczą i pozostaw na 30 minut.
4. Wyjmij ciasto z folii i zacznij formować pierogi lub knedle.
Rozpocznij gotowanie pierogów.
Na OBOZ.UA znajduje się również wiele innych przepisów na ciasta:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami