Żywność
Kotlety rybne z brokułami: soczyste danie, które pokochają nawet dzieci
Kotlety brokułowe. Źródło: freepik
Nie wszyscy ludzie lubią kotlety rybne. Ale jeśli prawidłowo przygotujesz to danie, polubią je nawet dzieci, a dorośli będą prosić o więcej.
Blogerka kulinarna o pseudonimie tania_sheremet_ podzieliła się przepisem na takie kotlety rybne na swoim Instagramie. Opowiedziała, jak sprawić, by były soczyste i delikatne, dodając tylko jeden sekretny składnik.
Składniki
- Filet rybny - 500 gr
- Cebula - 1 szt.
- Jajka - 2 szt.
- Mozzarella - 100 gr
- Mąka pełnoziarnista - 2-3 łyżki.
- Brokuły - 300 gr
- Zioła
- Sól
- Pieprz
- Ulubione przyprawy
Sposób przygotowania
1. Filety rybne i cebulę pokroić na kawałki.
2.Brocoli gotować przez 3 minuty od momentu zagotowania, wyjąć z wody i ostudzić.
3. Umieścić wszystkie trzy składniki w blenderze w kilku etapach i zmiksować.
4. Przełóż masę do miski i dodaj starty ser, jajka, mąkę razową, zioła, sól, pieprz i przyprawy do smaku. Wszystko razem wymieszać.
5. Uformować kotlety, ułożyć na blasze do pieczenia i piec przez 15 minut w temperaturze 185 stopni.
Na OBOZ.UA znajdują się inne przepisy na kotlety:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami