English
русский
Українська

Currency

Podstawowe domowe ciasteczka "Zebra" na herbatę: 20 minut na przygotowanie

Domowe ciasteczka "Zebra". Źródło: Przepisy Salma

Jeśli masz herbatniki w domu, nie musisz się martwić o niespodziewanych gości. Dlatego najlepiej jest przygotować ten deser w domu z wyprzedzeniem i przechowywać go w specjalnym pojemniku, aby nie stał się nieświeży. Ciasteczka Zebra są idealne na tę okazję, ponieważ można je łatwo przygotować w domu.

Pomysł na zrobienie domowych ciasteczek Zebra został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Wiktorii Panasiuk (viktoria.panasiuk). Ciasto jest bardzo proste.

Przepis na ciasteczka zebry

Składniki:

  • 100 g. masła 82%
  • szczypta soli
  • 10 g cukru waniliowego
  • 80 g cukru pudru
  • 1 jajko
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1,5 łyżeczki kakao
  • 180-200 g mąki

Sposób przygotowania:

Ubij ciasto

1. Do miękkiego masła dodać sól, cukier waniliowy, cukier puder.

2. Wszystko ubić.

3. Dodać jajko.

Zagnieść ciasto

3. Dobrze wymieszać.

4. Dodać proszek do pieczenia.

5. Wsypać przesianą mąkę w kilku partiach.

Formowanie kulek

6. Zagnieść miękkie ciasto.

7. Podzielić na 2 części. Do jednej części dodać kakao.

Formowanie herbatników

8. Dobrze wymieszać i zawinąć w folię spożywczą.

9. Wstawić do lodówki.

10. Ze schłodzonego ciasta uformować kulki o wadze 5 g.

Gotowa do pieczenia ''Zebra''

11. Zrób kółka, naprzemiennie 5 białych i 5 czekoladowych.

12. Dociśnij i połącz je ze sobą. Na koniec umieść ciasteczka w dłoni i przekręć je drugą ręką, aby utworzyć wzór.

13. Umieść na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem.

14. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na 17-20 minut.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości