Łatwe ratatouille warzywne z sosem: podziel się przepisem na smaczne danie obiadowe

Ratatouille to prawdziwie letnie, smaczne, zdrowe i łatwe w przygotowaniu danie, którego podstawą jest ponad 5 warzyw, a także przyprawy i zioła. Aby uzyskać niezwykły i bardziej intensywny smak, dodaj do warzyw rozmaryn.

Redakcja FoodOboz wybrała dla Ciebie przepis na pyszne ratatouille, które będzie świetną opcją na zdrowy i szybki obiad dla całej rodziny, w zaledwie 60 minut. Przepis został opublikowany na Instagramie na stronie bloga kulinarnego 21__kitchen.

Składniki:

• Pomidory - 2 szt.

• Cukinia - 2 szt.
• Bakłażany - 2 szt.

• Bułgarska papryka - 1 szt.
• Cebula - 1 szt.

• Oliwa z oliwek - 1/2 łyżki.
• Sól/pieprz/cukier - do smaku

• Pokrojone pomidory - 400 g
• Rozmaryn - 1 gałązka

Sposób przygotowania:

1. Cebulę i paprykę pokroić w kostkę, podsmażyć na oliwie z oliwek, dodać pokrojone pomidory, sól, pieprz i cukier do smaku.

2. Pokrój pomidory, cukinie i bakłażany w krążki.

3. Ułóż danie: umieść przygotowany sos na dnie formy, a na wierzchu ułóż na przemian krążki warzyw. Skropić oliwą z oliwek i dodać rozmaryn.

4. Przykryć folią i gotować ratatouille przez 60 minut w temperaturze 180 C.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Letnie Ratatouille
• Ratatuj z serem
• Ratatouille w piekarniku