Currency
Łatwa zupa z niedrogimi produktami: co dodać do potrawy, aby uzyskać jasny smak
Przepis na zupę. Źródło: instagram.com/cook_with_me_at_home/
Łatwe zupy można przygotować z dowolnych warzyw, doprawionych przyprawami i ziołami. Aby danie było bardziej odżywcze, bulion można gotować nie tylko na warzywach, ale także na mięsie i rybach.
Zupa z rybą i serem topionym
Kulinarystka Julia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną, łatwą w przygotowaniu zupę z serca kurczaka.
Przepis na zupę
Składniki:
- serca z kurczaka - 650 g
- udko z kurczaka - 2 szt.
- ziemniaki - 4-5 szt.
- marchew - 1 szt.
- cebula - 1 szt.
- czosnek - 3 ząbki
- olej - 30 ml
- kasza gryczana - 100 gramów
- przyprawy: sól, pieprz - do smaku
- zioła - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Umyć udka z kurczaka, osuszyć papierowym ręcznikiem. Do bulionu zamiast udek można użyć skrzydełek, podudzi, zestawu do zupy.
Serca kurczaka.
2. Umyj serca, usuń nadmiar tłuszczu i błon i pokrój każde na 2-4 kawałki. Przełożyć kurczaka i serca do rondla, zalać wodą tak, aby tylko przykryła wierzch i doprowadzić do wrzenia. Następnie spuścić całą wodę, opłukać i w razie potrzeby zalać nową wodą. Powtórzyć procedurę ponownie. Po raz trzeci wlej 3 litry wody i gotuj bulion przez około 40 minut na małym ogniu po zagotowaniu. W razie potrzeby do bulionu można dodać łyżkę przyprawy - mieszanki suszonych warzyw, ziół i przypraw.
Składniki na zupę.
3. Ziemniaki, marchew, cebulę i czosnek obrać, wszystko pokroić na kawałki: ziemniaki w średnią kostkę, marchew, cebulę w drobną kostkę. Czosnek posiekać.
Warzywa na zupę.
4. Po 40 minutach bulionu dodaj ziemniaki do garnka.
5. Podsmaż marchewkę i cebulę na rozgrzanym oleju na małym ogniu na patelni. Warzywa powinny być miękkie, ale nie zrumienione. Dodaj posiekany czosnek, wymieszaj i wyłącz.
Cebula i marchew.
6. Kaszę gryczaną można przez kilka minut potrzymać w piekarniku lub na suchej patelni - dzięki temu jej aromat i smak będzie bardziej wyrazisty, następnie dodać kaszę i warzywa do garnka. Gotować zupę przez kolejne 15 minut, posolić i popieprzyć, gotować przez kolejne 2 minuty i wyłączyć.
Przed podaniem posyp zupę drobno posiekaną zieleniną.
Gotowa zupa.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Inne wiadomości
Paris Hilton w pojedynczej kokardce zrobiła plusk prowokacyjną sesją zdjęciową w pobliżu choinki
Gwiazda podzieliła się szczerymi zdjęciami
"Zełenski osobiście sędziował walkę": Fury'emu po porażce w rewanżu z Usyk przypisano fałszywkę, którą podchwycono w Rosji
W sieci pojawiło się wideo z nieistniejącymi słowami Tysona