"Szuba" w nowej odsłonie: jak zastąpić śledzia w sałatce

"Szuba " to prosta sałatka warzywna ze śledziem, którą prawie zawsze przygotowuje się z majonezem. Można jednak zastąpić zarówno śledzie, jak i majonez, co sprawi, że sałatka będzie mniej tłusta.

Kucharka podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną "Szubę" bez śledzia, którego można zastąpić lekko solonym łososiem.

Składniki:

• gotowane ziemniaki - 2-3 szt
• gotowana marchewka - 2 szt
• cebula - 1 szt
• do marynaty: ocet 1 łyżka, cukier 1 łyżeczka, olej 1 łyżeczka
• lekko solony wędzony łosoś - 400 g
• burak - 1-2 szt
• majonez - 220 g
• jajka

Sposób przygotowania:

1. Przed gotowaniem ugotuj warzywa i jajka, a następnie obierz je i zetrzyj na tarce.

2. Zamarynować cebulę.

3. Ułożyć sałatkę warstwami: ziemniaki, majonez, łosoś, ziemniaki, marynowana cebula, łosoś, majonez, marchew, majonez, buraki, majonez. Na wierzchu posypać startym jajkiem.

Wstawić sałatkę do lodówki na 3-4 godziny.

Przepisy można również znaleźć na OBOZ.UA:

• Sałatka "Szuba" z jabłkiem
• "Szuba" z makreli ze skórką pomarańczową
• Sałatka "Szuba" w bułce