Żywność
Pyszne kotlety z kurczaka: co dodać, aby uzyskać delikatną konsystencję
Kotlety z kurczaka. Źródło: freepik
Kotlety z kurczaka są zawsze pyszne, ale trzeba się postarać, aby nie okazały się suche. W tym celu gospodynie domowe stosują różne metody.
Ale dzięki przepisowi blogerki kulinarnej o pseudonimie thefoodhub.by_ilona kotlety z kurczaka zawsze będą miały bardzo delikatną konsystencję. Jak przygotować takie danie, opowiedziała na Instagramie.
Składniki
- Farsz do filetów z kurczaka - 400 g
- Bułka Brioche - 1 szt.
- Mleko - 100 ml
- Cebula - 1 szt.
- Jajko - 1 szt.
- Twardy ser
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania
1) Rozgnieć bułkę rękami i zalej ją mlekiem. Bułka powinna całkowicie wchłonąć mleko. Jeśli nadal jest nadmiar płynu - odcedź.
2. Obierz cebulę i zetrzyj ją na drobnej tarce.
3. Wymieszaj mielone mięso z bułką, cebulą, jajkiem, solą i pieprzem. Dobrze wymieszać.
4. Umieść porcję mielonego mięsa na dobrze rozgrzanej patelni, połóż kawałek sera na wierzchu i przykryj drugą porcją mielonego mięsa.
5. Smażyć na średnim ogniu przez 2 minuty z każdej strony.
6. Wlej odrobinę wody do rondla, tak aby przykryła dno. Włożyć kotlety i dusić na małym ogniu przez 20 minut.
Również na OBOZ.UA znajdują się inne przepisy na kotlety:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami