Pyszne i zdrowe śniadanie na każdy dzień: naleśnik jajeczny z warzywami i serem

Danie przygotowane według tego przepisu będzie idealnym śniadaniem dla każdego, kto chce nabrać wigoru. Jest bardzo łatwe w przygotowaniu i każdemu przypadnie do gustu, ponieważ składniki nadzienia można zmieniać według własnych upodobań.

To właśnie blogerka kulinarna o pseudonimie tanya.perchik udostępniła przepis na przyrządzenie tego naleśnika jajecznego z warzywami i serem. Na Instagramie podzieliła się tym, jakie warzywa najbardziej lubi w tym daniu.

Składniki

• Grzyby - 30 gr
• Pomidor - ½ szt.
• Mozzarella - 30 g
• Cebula - 20 g
• Jajka - 2 szt.
• Sól
• Pieprz

Sposób przygotowania

1. Roztopić masło na patelni i dodać grzyby pokrojone na losowe kawałki.

2. Podsmażamy grzyby, następnie dodajemy pomidory, cebulę, sól i pieprz. Mieszamy i dusimy pod przykryciem przez 5 minut.

3 Na drugą patelnię wlać roztrzepane widelcem jajka i usmażyć naleśnik z obu stron.

4. Dodaj starty ser do warzyw i trzymaj na ogniu, aż się rozpuści.

5. Rozłóż nadzienie na naleśniku i złóż go na pół, a następnie ponownie na pół.

OBOZ.UA ma wiele innych przepisów na naleśniki:

• Naleśniki na mleku
• Naleśniki babci
• Naleśniki z mięsem