English
русский
Українська

Żywność

Sałatka z ogórków z czosnkiem i musztardą na zimę: przepis na pikantną przekąskę

Iryna MelnichenkoŻywność
3
Przepis na sałatkę. Źródło: recipecommunity.com.au

Łatwe w przygotowaniu zimowe przek ąski można przygotować nie tylko z cukinii, ale także ze zdrowych ogórków. Dobrze komponują się również ze wszystkimi warzywami i przyprawami, zwłaszcza z musztardą i czosnkiem.

Chrupiące lekko solone ogórki na zimę

Kucharka Tamara podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną sałatkę z ogórków z musztardą, czosnkiem i przyprawami.

Przepis na sałatkę

Składniki:

  • Ogórki - 4 kg
  • Czosnek - 2 główki
  • Groszek musztardowy - 2 łyżki. l.
  • Pieprz mielony - 1 łyżka.
  • Sól - 2 łyżki.
  • Cukier - 1 szklanka
  • Ocet - 1 filiżanka
  • Olej - 1 filiżanka

Sposób przygotowania:

1. Ogórki przyciąć z obu stron i pokroić na 4 części. Czosnek obrać i zetrzeć na tarce.

Ogórki z przyprawami i musztardą

2. Połączyć wszystkie składniki: ogórki, czosnek, musztardę, pieprz, sól, cukier, ocet, olej, oliwę, wymieszać i odstawić na 3 godziny, aby puściły sok, następnie ponownie wymieszać i przełożyć do słoików.

Przygotowanie sałatki

3. Połóż ręcznik na dnie patelni, włóż słoiki, gdy się zagotuje, sterylizuj przez 20 minut. Wyjąć i zwinąć.

Gotowa sałatka z ogórków

Inne wiadomości

W co się ubrać na wesele: wybór idealnych stylizacji

Ważne jest, aby wiedzieć o kilku tabu