Chrupiące ciasteczka sezamowe, które mogą jeść dzieci: przepis na zdrowy deser

Domowe ciasteczka to najlepszy bezpieczny przysmak na podwieczorek. Najczęściej do robienia ciasteczek używa się ciasta piaszczystego. Bardzo smaczne będą z mąki owsianej, a także z nasion sezamu.

Kulinarystka Victoria podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne, chrupiące ciasteczka z sezamem, które są łatwe do zrobienia.

Składniki:

• nasiona sezamu - 150 g
• mak - 2 łyżki stołowe
• cukier - 50-60g
• jajka - 1 szt.
• mąka - 70 g
• masło - 50 g
• proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki.
• sól - szczypta

Sposób przygotowania:

1. Lekko podprażyć sezam na patelni. Mak zalać wrzącą wodą, odstawić i odcedzić.

2. Ubić miękkie masło z cukrem, dodać jajko i ponownie ubić, następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia, sól i ponownie ubić.

3. Dodać sezam i mak i wymieszać do połączenia. Gotowe ciasto odstawić na 1-2 godziny, aby ułatwić formowanie ciasteczek, lub użyć 2 łyżeczek.

4. Piec ciasteczka w piekarniku w temperaturze 170-180 C przez około 15 minut.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Ciasteczka biscotti z orzechami i suszonymi owocami
• Ciasteczka czekoladowe na wodzie
• Ciasteczka owsiane z nasionami